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Análisis de la construcción conjunta del conocimiento en los debates postnarrativos: estudio comparativo en dos estilos docentes
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Análisis de la construcción conjunta del conocimiento en los debates postnarrativos: estudio comparativo en dos estilos docentes a lo largo del último...

Esta investigación es un análisis de las estrategias y recursos comunicativos con los que dos maestras establecen debates sobre lecturas de narraciones entre los cinco y seis años, cómo solicitan de éstos una elaboración del discurso y de su significado comunicativo, y el modo en que los alumnos asimilan esas estrategias. Con este fin, se elabora y aplica un sistema de análisis que permita...

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Análisis de un proceso de ultrafiltración extractiva de aminoácidos utilizando contactores de fibras huecas
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Análisis de un proceso de ultrafiltración extractiva de aminoácidos utilizando contactores de fibras huecas

La consecución de esta Tesis Doctoral se ha centrado en el avance científico y tecnológico que supone la nueva tecnologí­a híbrida de ultrafiltración extractiva empleando contactores de membrana, consistente en un proceso de extracción reactiva con disolventes asistida con membranas. En esta investigación se ha estudiado la viabilidad técnica del proceso integrado de extracción-reextracción...

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El desarrollo de la industria textil lanera en Pradoluengo (1720-1939)
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El desarrollo de la industria textil lanera en Pradoluengo (1720-1939)

La tesis responde al porqué del mantenimiento de la industria textil en el núcleo rural de Pradoluengo (Burgos) desde el siglo XVI hasta hoy, frente a la desaparición en otros enclaves similares de Castilla. Rompe con la tradicional visión de una desindustrialización completa de Castilla en la contemporaneidad y ofrece una nueva definición de lo "rural", diferente a lo agrario, no solamente en...

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Docencia creativa de la expresión artística para adultos. Material didáctico experimental: libro de proyectos
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Docencia creativa de la expresión artística para adultos. Material didáctica experimental: libro de proyectos

Esta obra es un manual didáctico que concibe la expresión artí­stica como un acontecer (acontecimiento) expresivo, en el transcurso del cual afloran las capacidades perceptuales, intelectuales y emotivas del individuo: la capacidad de observación, el análisis, la capacidad de síntesis, la categorización...etc. Y además, su objetivo es el de provocar que el individuo (alumno) descubra su poética...

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Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla
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Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos

La proteolisis de las caseí­nas es el fenómeno más importante para cuantificar el grado de maduración del queso. En esta Tesis se aplica el diseño experimental para optimizar la separación de caseínas mediante electroforesis capilar (EC), sobre muestras de leche de vaca y oveja; se realiza un seguimiento temporal de los productos liberados por hidrólisis sobre caseí­nas patrones bovinas por...

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Alexitimia y vulnerabilidad a trastornos alimentarios en adolescentes gallegos de 12 - 16 datos
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Alexitimia y vulnerabilidad a trastornos alimentarios en adolescentes gallegos de 12 - 16 años

Ante los problemas actuales de salud mental y trastornos alimentarios y con el propósito de aportar nuevos datos a la tarea de los educadores con una muestra representativa de 3389 adolescentes de Galicia (1º a 4º de E.S.O.), la investigación doctoral asume comprobar la incidencia de los trastornos objeto de estudio o el riesgo de padecerlos; analizar la prevalencia de alexitimia y los...

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Antropología, ecología e historia de los pueblos centro-septentrionales de la Península Ibérica (siglos II a.C. - X d.C.)
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Antropología, ecología e historia de los pueblos centro-septentrionales de la Península Ibérica (siglos II a.C. - X d.C.)

Desde la conjunción interdisciplinar de la Antropología Social y la Historia, el trabajo atiende al desarrollo de las unidades étnicas indí­genas del centro-norte peninsular en el útimo periódo de "vida independiente" analizando los cambios y transformaciones experimentadas a partir de la intervención de otros grupos y potencias extranjeras - Roma, `bárbaros, etc. -. El desarrollo y evolución...

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Camino y señorio. Obra selecta de Luis Martínez Garcí­a
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Camino y señorío. Obra selecta de Luis Martínez García

Este volumen recoge una docena de trabajos representativos en la trayectoria intelectual de Luis Martínez García, profesor de Historia Medieval en la Universidad de Burgos entre 1980 y 2018. La obra se divide en dos grandes bloques en referencia a las dos perspectivas que mejor caracterizan su recorrido científico. El primero está¡ dedicado al Camino por antonomasia, el de Santiago, y al...

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Educación para la salud de jóvenes con discapacidad intelectual
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Educación para la salud de jóvenes con discapacidad intelectual

Esta obra plantea y justifica la necesidad de educar a las personas con discapacidad intelectual desde perspectivas de salud (higiene, sexualidad, ocio, ...). Describe un material didáctico original que ha sido aplicado y evaluado con excelentes resultados. Puede resultar muy útil a cuantas personas están preocupadas por el amplio y diverso colectivo de jóvenes y adultos con diferentes...

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